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Centro de Investigación de Tecnología
de Industrialización de Granos
Subvencionado por:
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Dirección: Acceso Alte. Brown y Reconquista (6500) 9
de Julio - Bs.As.
Dirección Postal: Casilla de Correo Nº 3 (6500) 9
de Julio
Tel-fax: (02317) 430255
E-mail: ceigra@morea.dataco23.com.ar
Director: Ing. Nicolás Jorge Apro
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Breve historia del Centro y principales actividades que realiza:
El CITIM fue creado el 5 de Agosto de 1988 con el objeto de realizar proyectos,
asesoramiento y transferencia de tecnología a empresas de la cadena agroindustrial
relacionadas con el maíz. En base a esa experiencia se comenzó
en el año 1992 a extender los servicios tecnológicos del CITIM
a otras empresas procesadoras de cereales, oleaginosas y leguminosas, en especial
a las pequeñas y medianas empresas (PYMES).
Las tareas del hoy CEIGRA están dirigidas hacia la integración
de la cadena agroindustrial de los cereales tradicionales (maíz, trigo,
arroz, avena, sorgo), otras materias primas no tradicionales (amaranto, trigo
sarraceno y candeal), procesamientos innovadores de cultivos tradicionales (girasol,
soja y legumbres), con el objeto de ayudar a las empresas a asumir nuevos desafíos
en las distintas esferas de la actividad productiva.
Servicios Tecnológicos que se pueden prestar al sector público
y privado
- Relevamiento técnico de plantas procesadoras de cereales y
derivados.
- Optimización de plantas procesadoras de cereales.
- Identificación, evaluación, selección y transferencia
de tecnologías que mejor se adapten a las regiones productoras.
- Desagregado de paquetes tecnológicos, con el objeto de importar
el equipamiento indispensable.
- Estudio, desarrollo y transferencia de tecnologías apropiadas,
nuevos procesos y equipos para el sector agroindustrial de cereales,
oleaginosas y leguminosas.
- Estudios de anteproyectos.
- Estudio de factibilidad técnico-económica, incluyendo
la realización de ensayos a escala piloto y búsqueda de
mercado.
- Desarrollo de nuevos productos de cereales, oleaginosas y leguminosas
para su utilización como insumos de la industria alimentaria,
tendiendo a mercados de exportación teniendo en cuenta las especificaciones
y usos de los países compradores.
- Participación del personal del CEIGRA en misiones técnicas
para solución de problemas concretos.
- Tareas de aseguramiento de la calidad y asesoramiento en Normas ISO
9000.
- Formación y entrenamiento de recursos humanos de las industrias.
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